Zahradnické školství má v Rajhradě dlouholetou tradici. Zahradnictví se zde vyučuje nepřetržitě od roku 1951.

Počátek zahradnického školství byl reprezentován dvouletou zahradnickou školou pro pracovní zálohy státních svátků v působnosti pro Československé státní svátky v celé tehdejší republice. Na zahradnickou školu byli přijímání pouze chlapci.

Ve školním roce 1953/54 dochází ke změně názvu školy na Učňovskou školu zahradnickou a do školy nastupují pro změnu zase dívky.

Současně s Učňovskou školou zahradnickou byl ve školním roce 1958/59 otevřen dvouletý zemědělský obor pěstitel-chovatel, který byl po třech letech přeložen na zemědělskou učňovskou školu do Želešic.

Později dochází ke změně názvu na Zemědělskou učňovskou školu – obor zahradnický a 1.září 1979 rozhodnutím IVV MZVŽ ČSR Praha bylo v Rajhradě zřízeno SOU zahradnické s tříletým učebním oborem Zahradník. Tento již tradiční obor, o který je stále velký zájem, pokračuje i v současné době.

Teoretická výuka probíhá v budově postavené v roce 1905 pro účel Moravského zemského sirotčince v Rajhradě. V současné době se dokončuje celková rekonstrukce této budovy a modernizují provozní prostory.