Osvojení základních prací ve všech zahradnických oborech – zelinářství, květinářství, ovocnářství, sadovnictví, vázání a aranžování květin. Množení, výstavba, ošetřování, hnojení a ochrana před škodlivými činiteli při pěstování rostlin ve sklenících a ve volné půdě. Realizace sadovnických úprav a jejich údržba. Zhotovování běžných vazačských výrobků. Znalost základů obchodní činnosti, podnikání a vedení menších zahradnických podniků.

Obor vzdělávaní připravuje absolventy pro výkon povolání zahradník – zahradnice. Absolventi oboru, kteří úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, se mohou ucházet o přijetí do nástavbového oboru Zahradnictví. Vzdělávání probíhá formou denního studia a je ukončeno maturitní zkouškou.